Prazer, eu sou o Gil
Sou apicultor em [PREENCHER: cidade/região] e trabalho com abelhas desde [PREENCHER: ano]. [PREENCHER: 1–2 frases de como começou, por exemplo “Aprendi com meu pai/avô”, “Comecei com uma caixa no quintal”…]
Apicultura é um trabalho de paciência. As abelhas é que decidem o ritmo: a florada certa, o clima certo, o quadro bem cheio na hora da colheita. O meu trabalho é cuidar bem das colmeias, colher na hora certa e não mexer no que a natureza fez.
Mel bom é mel puro. Do jeito que a abelha fez, sem misturar nada.
Do apiário até a sua casa
Depois da colheita, o mel segue para um entreposto de beneficiamento inspecionado pelo Ministério da Agricultura (SIF 5250), onde é envasado com lote e validade. Assim você sabe de onde veio o seu mel e quando ele foi envasado.
Por que bisnaga?
Porque mel é para usar todo dia, e a bisnaga facilita: aperta, serve e fecha. Sem colher melada, sem pote escorrendo na mesa.
As floradas
Trabalho com três floradas: Flores Silvestres, Flores de Eucalipto e Flores de Laranjeira. Veja a diferença entre elas.